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Gat inventa los hostales “de lujo”

La Vanguardia, 07.12.01 Por Mar Galtés. [b]Gat inventa los hostales “de lujo”[/b] Todas las grandes cadenas hoteleras son distintas, pero en el fondo son más de lo mismo: a nadie le interesan los clientes de bajo presupuesto. Quizás a nadie, excepto a los hijos de Jaume Serra, un histórico hotelero de Barcelona, fundador de la cadena Clavel Hoteles y asociado con Barceló para los hoteles BC, que gestiona el Sants. Alex y Bibiana Serra, que aún no han cumplido los 30, están empapados de hostelería, han crecido en el sector, y después de la licenciatura y el máster, se han decidido a tomar su propia iniciativa: un hostal en el centro de Barcelona, “que ofrece lo mínimo, pero que este mínimo sea excepcional”. Gat Accommodation tiene desde este verano su primer establecimiento, de 24 habitaciones, en el Raval, aunque aspira a convertirse en una marca de hostales baratos, agradables y limpios que pudiera llegar “de Berlín a Fez”. “Queremos hacer el hostal donde iríamos nosostros o nuestros amigos, en el segmento de 1, 2 o hasta 3 estrellas, en el que la mayoría de los establecimientos tienen mala imagen, y casi no existe el concepto de hostales limpios”, explica Alex Serra.”Y para ello no hace falta hablar de inversiones de miles de millones de pesetas, y casi ni de cientos”. Para empezar, el proyecto ha contado con la colaboración, tanto financiera como profesional y entusiasta, de Jaume Serra. De momento, de magnitudes económicas, como inversión o facturación, no quieren hablar. “Estamos dispuestos a muchas fórmulas para crecer, porque sabemos que somos jóvenes y nos falta experiencia. Pero la gestión y la imagen son intocables”, dice Alex. Ahora ya buscan su segundo establecimiento en Barcelona, que tiene que ser un lugar céntrico y singular. “Queremos ser fuertes en Barcelona, superar las 200 habitaciones, y poder dar el salto a Madrid.” Un espacio alternativo, por ejemplo, podría ser “un hostal en el nuevo distrito 22@, siguiendo el modelo de un establecimiento que hay en Londres, y que tiene capacidad para 900 personas”. Tienen claro que quieren crecer, pero saben muy bien también que “soñar es gratis”. En la primera experiencia, el Gat Raval, el 80% de los clientes se consiguen mediante la propia página en Internet, y el resto lo aportan las centrales de reservas. “Es mucho más difícil captar al cliente mochilero que al empresario que viaja por negocios” asegura Alex. Por eso han dedicado un gran esfuerzo a la página web, con la creación de un club de amigos para dar a conocer el negocio, las ofertas, y una amplia guía de actividades y locales en Barcelona, los mismos a los que deben de ir Alex, Bibiana y sus amigos. La iniciativa de de Gat Accommodation está al margen de BC Hoteles, que dirige Jaume Serra. BC gestiona cuatro establecimientos – el Sants y tres en el País Vasco-, y prepara la próxima incorporación de otros dos hoteles en Sevilla y Cáceres. Con 1000 habitaciones en funcionamiento, factura 6000 millones de pesetas, asegura Serra.